Otwarcie Browaru w Zwierzyńcu, kierownikiem zostaje Anglik MILLARD. Produkowane jest piwo porter i piwo angielskie.
- 1806
- 1845-1860
- 1870
- 1914
- 1922
- 1929
- 1939 -1944
- 1942
- 1944
- 1949
- 1950
- 1964
- 1970
- 1973 -1974
- 1974 -1985
- 2000
- 2004
- 2010
- 2013 -2014
Roztoczański Park Narodowy
Roztocze – malownicza, zielona kraina, która ciągnie się wąskim pasem od Lwowa do Kraśnika. Jest wyjątkowa pod wieloma względami. To tutaj przyroda harmonijnie łączy się z zabytkami przeszłości, ze współczesnością, razem tworząc niepowtarzalny i harmonijny krajobraz. Niewysokie wzgórza stanowią dział wodny między dorzeczem Dniestru i Wisły i stąd właśnie od tego “roztaczania” wód pochodzi nazwa regionu. Znajdują się tu liczne źródła i wody lecznicze. Roztocze jest pograniczem nie tylko geograficzno-przyrodniczym lecz także strefą przenikania się kultur Wschodu i Zachodu. Ze względu na cenne i unikatowe walory przyrodnicze dużą część Roztocza stanowi Roztoczański Park Narodowy.
RPN (Roztoczański Park Narodowy) – położony na Roztoczu Środkowym około 30 km od Zamościa. Park został stworzony w 1974 r. Sporą część jego powierzchni obejmują lasy, które stanowią 93 % obszaru całego parku. Miejsce bytowania wielu gatunków zwierząt i roślin. Ochrona parku ma tradycje sięgające XVI wieku, kiedy to utworzony został przez Zamoyskich tzw. “Zwierzyniec”.
Ciekawostki i atrakcyjne miejsca:
Roztoczańska przyroda zachęca do aktywności ruchowej. Podstawy dobrego samopoczucia. To region najbardziej nasłoneczniony w Polsce tzw. słoneczny Biegun Polski. Czyste powietrze to zasługa olbrzymich kompleksów leśnych i brak przemysłu ciężkiego. Do tego wody mineralne np. w Horyńcu- Zdroju.
Jeśli po przygodę to tylko na Roztocze, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie. Do wędrówek leśnych zachęcają leśne szlaki, na których można zobaczyć roztoczańskie cuda: wodospady zwane szumami, pomniki przyrody, leśne uroczyska i widoki ze wzgórz. Szlaki doskonale nadają się do uprawiania popularnego sportu Nordic Walking, a zimą są odwiedzane przez narciarzy biegowych. Można pieszo, można rowerem. Trasy rowerowe o różnych poziomach trudności od lat ściągają swoich miłośników. Przygodę można przeżyć również “w siodle”. Duże stadniny oferują tę możliwość latem i zimą. Rzeki, stawy, zalewy bogate w ryby usatysfakcjonują najbardziej wymagających wędkarzy. Część roztoczańskich potoków ma typowo górski charakter.
Na Roztoczu znajduje się wiele oznakowanych szlaków rowerowych i kilka tras poprowadzonych bez znaków. W wyprawach rowerowych warto wykorzystać lokalne szosy, na których ruch nadal nie jest duży. Do uprawiania turystyki rowerowej nadaje się również większość znakowanych pieszych szlaków, jednak spotkać tu można długie piaszczyste odcinki, tzw. złote piaski Roztocza.
1. Centralny szlak rowerowy Roztocza – znaki czerwone, ok 180 km.
Przecinający Roztocze od Kraśnika do Hrebennego, a docelowo do Lwowa. Prowadzi
głównie bocznymi szosami. Najciekawsze odcinki to Kraśnik-Zwierzyniec i Lubycza
Królewska-Hrebenne.
2. Trasa “Pogranicze Regionów”, znaki żółte, ok 45 km. Prowadzi przez Równinę
Biłgorajską i Roztocze Zachodnie. Na trasie długie odcinki leśne, widokowa
grzbietowa dróżka w rejonie góry Kamienica, a na wzniesieniu Polak,
nieopodal alei pomnikowych drzew, pomnik upamiętniający powstańców poległych pod
Panasówką w 1863 r. Po drodze kamieniołom, hodowla muflonów i Danieli
w Żelebsku.
3. Trasa Ziemi Biłgorajskiej, Biała Łada, znaki czerwone, ok 30 km. To
pierwszy szlak rowerowy wyznakowany w rejonie Biłgoraja. Ciekawostki to kamieniołomy
w Żelebsku, serpentyny na szosie w Ignatówce, przejazd doliną Białej Łady,
ważny ośrodek kultury w Nadrzeczu.
4. Trasa szlakiem Gminy Zamość, znaki czerwone, ok 40 km. Trasa
pozwalająca poznać najbliższe okolice Zamościa. Doprowadza m. in. dokapliczki
w pobliżu wsi Lipsko-Polesie i do rezerwatu susła Hubale.
5. Trasa Roztoczańskiego Parku Narodowego do Florianki: Zwierzyniec,
Florianka, Stare Górecko. Znaki żółte, ok 12 km. Bardzo interesująca
krajobrazowo, prowadzi w większości utwardzonymi drogami przez monumentalne
lasy. Po drodze stawy Echo, ostoja konika polskiego, Malowany Most, dąb Florian.
6. Rowerowy Szlak Ziemi Józefowskiej: znaki zielone, ok. 90 km. Trasa
poprowadzona w ciekawy sposób i tylko na niektórych odcinkach pokrywa
się ze szlakiem pieszym. Po drodze dzikie uroczyska Puszczy Solskiej i pomnik
przyrody-góra Kamień z grupą malowniczych skałek. Wiedzie przez urokliwą stację
kolejową w Józefowie Roztoczańskim, źródła Sopotu, rezerwat Czartowe Pole,
Górecko Kościelne ze swoimi pomnikowymi dębami, kapliczką na wodzie. Po
drodze kamieniołomy, pomniki historyczne, kamienna tama w środku lasu,
malownicze punkty widokowe.
7. Rowerowy szlak prowadzący po umocnieniach Linii Mołotowa. Znaki czarne, ok 42 km. Lubaczów-Cieszanów-Podemszczyna-Nowe
Brusno-Polanka Horyniecka-Wola Wielka. Po drodze rezerwat Jedlina, ruiny dzwonnicy,
schrony bojowe (postawione np. na cmentarzu), pomniki nieistniejącej wsi Rudki.
8. Trasy Gminy Narol:
Znaki pomarańczowe, 30 km,
Narol-Łówcza-Płazów-Ruda Różaniecka-góra Grochy-Bukowy Las.
Najpierw jazda wśród wzgórz Roztocza, później tura po lasach Parku
Krajobrazowego Puszczy Solskiej. W pobliżu szlaku rezerwat przyrody Bukowy Las.
Znaki żółte, 15 km,
Narol-Wola Wielka-Dębiny-Jędrzejówka-Narol
Na trasie punkt widokowy na Goraje, drewniana cerkiew w Woli Wielkiej, a w pobliżu
trasy rezerwat Źródła Tanwi. To spotkanie z Południoworoztoczańskim
Parkiem Krajobrazowym.
Znaki czerwone, ok 18 km
Narol-Podlesina-rezerwat Minokąt-Narol
Przyjemna wycieczka do źródełka w Podlesinie prowadząca nieopodal pałacu
Łosiów. W drugiej części-leśny rezerwat Minokąt.
Kino Perła na dziedzińcu Browaru Zwierzyniec
Plenerowe Kino Perła tradycyjnie od 2012 roku od czerwca do końca sierpnia
gości na terenie Browaru Zwierzyniec.
Projekcje odbywają się na świeżym powietrzu, a widz ogląda swój ulubiony
film na wygodnym leżaku w towarzystwie lokalnego piwa.
Kino Perła dostarcza różnorodnej rozrywki, odnajdzie się w nim każdy nawet
bardzo wymagający widz. Repertuar jest uniwersalny, w Kinie Perła wyświetlane
są zarówno komedie, filmy sensacyjne, dramaty, thrillery ale także ciekawe
dokumenty.
Projekcje odbywają się od środy do niedzieli. Każdy dzień to konkretny
cykl, opatrzony nazwą, czy też hasłem wywoławczym, które charakteryzuje zgromadzone
w nim filmy.
Wszystkie seanse rozpoczynają się po zachodzie słońca (ok. godz. 21.00),
a wstęp jest bezpłatny. Szczegółowy repertuar i komplet informacji można
znaleźć na kinoperła.pl.
Jedną z największych atrakcji Roztocza, doskonale świadczącą o przyrodniczych walorach regionu, przykład zachowania środowiska w stanie najczystszym i nienaruszonym od wieków, są tzw. Szumy. To niewielkie, malownicze wodospady przecinające rzeki, snujące się roztoczańskimi dolinami.
Lokalne inne nazwy to szumy, szypoty, sopoty lub porohy. Ich historia sięga
trzeciorzędu, kiedy to nastąpiło wydźwignięcie wyżynnego obszaru Roztocza, a jednocześnie
obniżenie Kotliny Sandomierskiej. Na granicy obu krain (jest to także granica
geologiczna między Europą Zachodnią i Wschodnią) powstała linia spękań
tektonicznych w postaci skalnych uskoków. To są właśnie dzisiejsze szumy,
ubarwiające dna przełomowych odcinków Jelenia, Tanwi, Sopotu i Szumu w krawędziowej
części Roztocza. Nieco mniej jest znana seria wodospadzików na Niepryszce,
ponadto takie formy przyrody można spotkać na Łosinieckim Potoku. Trzy
najwyższe progi na Roztoczu Środkowym to wodospad na Jeleniu – pomnik
przyrody, kaskada koło młyna na Rybnicy, wodospad na Sopocie na Czartowym
Polu. Inne atrakcje związane z szumami to 24 progi tworzące serie
wodospadów w Rebizantach, rezerwat nad Tanwią, Kościółek-Zamczysko położone w widłach
dolin Tanwi i Jelenia.
Jeden z najpiękniejszych szlaków Roztocza to tzw. szlak szumów,
prowadzący przez: Susiec-Kościółek Zamczysko i Rebizanty (rezerwat nad Tanwią)
oraz Rybnicę.
Szumy są malowniczą atrakcją – położone w tak przepięknej scenerii, że wielokrotnie
stawały się planem i plenerem dla filmowców. Jednym z najbardziej znanych
filmów była adaptacja lektury “Czarne Stopy” z udziałem Cezarego Pazury.
Roztocze to nie tylko geograficzny lub raczej geologiczny styk Europy Zachodniej i Wschodniej. To także mieszanka wielu kultur i religii. Historia, często trudna i skomplikowana, wyziera tutaj na każdym kroku. Świadczą o tym przepiękne zabytki, bo nie tylko przyroda stanowi o atrakcyjności Roztocza.
Wiele tu murowanych świątyń m.in. Zwierzyniec, Krasnobród, Józefów,
jak i drewnianych m. in. Tomaszów Lubelski, Górecko Kościelne,
Łosiniec. Szczególne miejsce zajmuje - znajdujący się na skraju Roztocza Środkowego
- Szczebrzeszyn, miasto słynące z wiersza o pewnym chrząszczu, który brzmi w
trzcinie. Na rynku tego niewielkiego miasteczka zobaczyć można dwa kościoły,
cerkiew i synagogę. Co bardziej może świadczyć o wielokulturowości tej
ziemi?
Nie brak tu innych atrakcji. Owiane legendami wzgórze Kościółek - Zamczysko koło
Suśca, tajemnicze kurhany i prywatny skansen - zagrodę w Guciowie, urzekające
młyny wodne w Bondyrzu i Rybnicy, unikalne kapliczki postawione nad
źródełkami w Górecku Kościelnym, Krasnobrodzie czy Lipsku, oraz sztolnie
kopalni kamienia w Senderkach.
A wszystko w okolicy Zamościa, miasta wpisanego na Listę Światowego
Dziedzictwa – UNESCO.
Trzeba też pamiętać o pomnikach upamiętniających bohaterstwo mieszkających tu ludzi.
Zamość, miasto - twierdza niezdobyta przez wieki. Starcia z okresu II wojny
światowej były tak liczne i zacięte, że zaczęto mówić wręcz o Powstaniu
Zamojskim. Wojda i Osuchy to miejsca najbardziej zaciętych walk w 1944
roku.
Kolegiata, cerkiew i zamek w Żółkwi, monaster w Krechowie, wzgórze
cerkiewne w Potyliczu, kościół w Turobinie, bunkry na Linii Mołotowa,
polichromia cerkiewna w Radrużu, drewniana cerkiew w Bełżcu i Woli
Wielkiej, pałac Łosiów w Narolu, liczne kapliczki i kościółki wzdłuż dróg
rozsiane po lasach, ustawione na brzegach malowniczych rzek. To wszystko
tworzy niepowtarzalny klimat.
I oczywiście nie sposób pominąć jednego z najważniejszych zabytków
znajdujących się na Roztoczu; niemiecki obóz zagłady w Bełżcu. w 2004
zakończono prace nad monumentalnym pomnikiem – kamienną Szczeliną.
Nie sposób wymienić wszystkich zabytków Roztocza. Odpowiednie szlaki historyczne
przygotowane dla turystów zapewniają możliwość obejrzenia i poczucia
przeszłości.
Szlakami pieszymi i rowerowymi o długości około 16 km, trafimy ze Zwierzyńca do urokliwej miejscowości Florianka. Poza takimi atrakcjami jak możliwość zwiedzenia Izby Leśnej, obejrzenia 400 letniego dębu o nieprzypadkowej nazwie Florian, ścieżką dendrologiczną jest Ośrodek Hodowli Zachowawczej Konika Polskiego.
Konik Polski to potomek żyjących w dawnych czasach Tarpanów. Dzikich koni żyjących w stadach, przemierzających tereny środkowo wschodniej Europy. Na skutek rozwoju cywilizacyjnego popularnych polowań na te, konie których mięso było przysmakiem, a trofea popularną zdobyczą, pod koniec XIX wieku jedną z ostatnich ostoi stały się właśnie okolice Zwierzyńca. Od początku wieku XX zaczęto badania nad samym zwierzęciem jak i jego przydatnością w gospodarce wiejskiej i wojsku. Jak się okazało koń nazwany późnej przez Tadeusza Vetulani “Konikiem Polskim” jest silnym, odpornym na trudy, wytrzymałym psychicznie idealnym pomocnikiem człowieka. Zawierucha wojenna, oraz czasy powojenne nie sprzyjały badaniom i hodowli. Dopiero w 1982 roku koniki polskie ponownie powróciły do miejsca, gdzie ich przodków w czystej formie widziano po raz ostatni, czyli do Roztoczańskiego Parku Narodowego. Przebywają tu do dziś w stanie naturalnym, na terenie lasu oraz łąk. Można je podziwiać na groblach Stawów Echo w pobliżu Zwierzyńca. W 1986 rozpoczęto również hodowlę stajenną, która znajduje się we Floriance.
Przepiękne krajobrazy
“…Roztoczańskie pagóry, żywiczny zapach lasów, malownicze doliny rzek z kaskadami
wodospadów. Nigdzie w Europie, poza tym zakątkiem, nie znajdziesz jodeł
bardziej strzelistych-ich wspaniałe korony wybujały tu w górę na ponad 50
metrów; nie spotkacie potężniejszych przestojów buków ani piękniejszych borów
sosnowych. Rzadko też zdołacie natrafić na takie bogactwo i rozmaitość
roślinności. Przy tym wszystkim czeka Was tu dostojne piękno i zaskakująca
różnorodność roztoczańskich krajobrazów, cisza i spokój, których tak łaknie
człowiek we współczesnym świecie, żywicznie czyste powietrze, wartościowe zabytki i bogata
w wydarzenia historia” To słowa Włodzimierza Wójcikowskiego, autora klasycznego
już przewodnika z 1986 roku.
O tym że niepowtarzalna przyroda Roztocza urzekała wędrowców od dawna niech świadczą
słowa Jana Kochanowskiego z 1578 roku!
“Jeśli chcesz rzek przezornych pławem napaść oczy:
Tu Sopot i Tenwica
swoją rosę toczy,
Tu Tanew niehamowana San prędki napawa,
A Tenwi dwóch
ochotna Rodzina nie wydawa."
Wspomnienia podróżnych oczarowanych przyrodą Roztocza od najstarszych czasów
znajdujemy na każdym kroku.
Jakie inne słowa oddadzą piękno i walory tego unikatowego regionu? Czy potrzeba
lepszej rekomendacji?
Zwierzyńczyk
Kiedy w ostatnich latach XVI wieku hetman wielki koronny, Jan Zamoyski, nabył
włość szczebrzeską to tereny nad Wieprzem (między dzisiejszym Roztoczem
Środkowym a Zachodnim) zostały włączone do Ordynacji Zamojskiej. W pobliżu
Bukowej Góry wybudowano drewniany dwór otoczony ogrodem. Z tego miejsca
prowadziły ścieżki w głąb puszczy - nad stawy. Wybudowano też niewielki
“Zwierzyńczyk” przy dworze i duży “zwierzyniec” ogrodzony 30 - kilometrowym
parkanem z wykopaną fosą (Zwierzyniec potocznie nazywany był właśnie
“parkanem”). Były tu żubry i łosie sprowadzone aż z birżańskich dóbr
Radziwiłłów w Puszczy Knyszyńskiej, a także jelenie, sarny, daniele oraz:
dzikie koniki leśne tarpany. Parkan, choć systematycznie skracany, przetrwał aż do 1905
roku.
Bywali tu królowie Jan Kazimierz, Władysław IV, Korybut Wiśniowiecki. Mieszkała tu żona
III Ordynata Jana “Sobiepana”. Marysieńka stworzyła z iście monarszym
rozmachem, rezydencję otoczoną parkiem ze stawem i tutaj narodziła się
wielka miłość, Marysieńki do Jana Sobieskiego – późniejszego króla Polski zwieńczona
nowym małżeństwem.
Obecnie szlaki turystyczne i ścieżki dydaktyczno - przyrodnicze zapewniają
możliwość zwiedzania i podziwiania tych pięknych okolic.
Plenerowe Kino Perła tradycyjnie od 2012 roku od czerwca do końca sierpnia gości na terenie Browaru Zwierzyniec.
Projekcje odbywają się na świeżym powietrzu, a widz ogląda swój ulubiony film na wygodnym
leżaku w towarzystwie lokalnego piwa.
Kino Perła dostarcza różnorodnej rozrywki, odnajdzie się w nim każdy nawet bardzo
wymagający widz. Repertuar jest uniwersalny, w Kinie Perła wyświetlane są zarówno
komedie, filmy sensacyjne, dramaty, thrillery ale także ciekawe dokumenty.
Projekcje odbywają się od środy do niedzieli. Każdy dzień to konkretny cykl,
opatrzony nazwą, czy też hasłem wywoławczym, które charakteryzuje zgromadzone w nim
filmy.
Wszystkie seanse rozpoczynają się po zachodzie słońca (ok. godz. 21.00), a wstęp
jest bezpłatny. Szczegółowy repertuar i komplet informacji można znaleźć na kinoperla.pl.
Otwarcie Browaru w Zwierzyńcu, kierownikiem zostaje Anglik MILLARD. Produkowane jest piwo porter i piwo angielskie.
Wydzierżawienie browaru Anglikowi O.Nell Fryderykow, który podejmuje się jego rozbudowy. Po przeprowadzonych pracach budynek przyjmuje obecną postać.
Pojawienie się nowego dzierżawcy, Konstantego Brandta oraz znaczący wzrost produkcji piwa.
Wstrzymanie produkcji piwa w Browarze Zwierzyniec, spowodowane kryzysem gospodarczym i brakiem surowców.
Wznowienie działalności Browaru, kierownikiem zostaje Karol Jóźwik. Browar nabiera charakteru fabryki piwa, uporządkowane zostają działy produkcyjne i pomocnicze. Zainstalowane zostają nowe urządzenia, a w tym m.in. kocioł parowy, maszyna parowa, kocioł zacierno-warzelny, kadź osadowa itd.
Maurycy Zamoyski zleca Wojciechowi Kossakowi wykonanie plakatu reklamowego browaru.
II wojna światowa, walka z okupantem, produkcja piwa tylko na potrzeby okupanta, wprowadzenie do asortymentu piwa pełnego.
Rozpoczęcie produkcji wód gazowanych, zmiana nazwy na „Browar Parowy i Fabryka Wód Gazowanych”.
Browar staje się własnością państwa.
Wznowienie produkcji piwa pełnego i rozpoczęcie warzenia piwa słodowego.
Powstają Zwierzynieckie Zakłady Piwowarsko - Słodownicze w Zwierzyńcu, w ich skład wchodzą: browary w Zwierzyńcu i Zamościu, hurtownia piwa w Zamościu i Biłgoraju, od 1952 r. browar w Jatutowie.
Rozpoczęcie produkcji piwa „Kryształ”.
Włączenie browaru do Zakładów Piwowarskich w Lublinie. Browar produkuje: piwo jasne 9°B, pełne – 12°B, słodowe – 10,5°B.
Modernizacja zakładu.
Poszerzenie asortymentu o następujące pozycje: ciemne „Karmelowe” 12°B, „Roztocze” 18°B, „Specjal” 12,5°B, „Zwierzynieckie” 14°B, „Hetmańskie” 12,5°B, „Roztocze” 11,3°B.
Rozpoczęcie współpracy z Letnią Akademią Filmową, pierwsze projekcje filmowe na dziedzińcu Browaru Zwierzyniec.
Zmiana nazwy dzierżawcy z Lubelskich Zakładów Piwowarskich na Perła - Browary Lubelskie S.A.
Wycofanie się Perły – Browarów Lubelskich z dzierżawy Browaru.
Wznowienie produkcji w Browarze Zwierzyniec przez Perła – Browary Lubelskie S.A. Produkcja piwa Zwierzyniec Pils oraz piw sezonowych. Otwarcie trasy zwiedzania po zabytkowym Browarze Zwierzyniec.