Miesiąc: maj 2021

15 maja, po przerwie wymuszonej ograniczeniami epidemicznymi, uruchomiliśmy Pijalnię Piwa Zwierzyniec.

Nasza Pijalnia to ulubione miejsce wypoczynku turystów odwiedzających zabytkową część Browaru w Zwierzyńcu. Można w niej skosztować warzonych lokalnie piw, których wyjątkowość bierze początek w krystalicznie czystej wodzie z roztoczańskiego ujęcia i lubelskich odmianach chmielu. Część z nich jest przygotowywana wyłącznie na potrzeby Pijalni i nie jest dostępna w szerszej dystrybucji.

Zapraszamy do ogródka piwnego Pijalni, w którym zapewniamy wymagane zasady bezpieczeństwa w trosce o zdrowie Państwa oraz obsługi.

Zwierzyniec Witbier, który dotąd dostępny był wyłącznie w Pijalni Piwa Zwierzyniec oraz Perłowej Pijalni Piwa w Lublinie, poszerzył ogólnopolską ofertę Perła – Browary Lubelskie S.A. kierowaną do lokali gastronomicznych.

Witbier to belgijskie piwo pszeniczne górnej fermentacji. Funkcjonuje również pod drugą nazwą biere blanche, czyli białe piwo. Piwa warzone w tym stylu cechuje wyrazisty zbożowy charakter, uzyskany poprzez użycie słodu pszenicznego w procesie zacierania. W zapachu dominuje cytrusowy aromat i wyczuwalna jest nutka kolendry. W smaku odnajdziemy wyraźną goryczkę, z posmakiem skórki pomarańczowej, pieprzowym akcentem kolendry oraz wyraźnym cytrusowym finiszem. To sprawia, że białe piwo bardzo dobrze gasi pragnienie i doskonale orzeźwia, co czyni z niego znakomitą propozycję szczególnie w sezonie letnim. 

Witbier z browaru w Zwierzyńcu to piwo pszeniczne, niefiltrowane, pasteryzowane, o zawartości alkoholu 4,8% obj. i ekstraktu 11,0% wag.